যা বিপাককে ত্বরান্বিত করে

কী বিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে?

মেটাবলিজম বলতে মানবদেহে সংঘটিত সেইসব রাসায়নিক প্রক্রিয়াকে বোঝায় যা শরীরকে সচল রাখে। এটি শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং আপনাকে আপনার দৈনন্দিন কাজগুলো মসৃণভাবে করতে সাহায্য করে। প্রায়শই মানুষকে ধীর মেটাবলিজম নিয়ে অভিযোগ করতে শোনা যায় - এটি তখন ঘটে যখন শরীর তার স্বাভাবিক কার্যকারিতা অনুযায়ী কাজ করে না। যখন আপনার মেটাবলিজম ধীর হয়, তখন ওজন কমানো এবং দৈনন্দিন কাজগুলো চালিয়ে যাওয়া বেশ কঠিন মনে হতে পারে। কিন্তু আপনার মেটাবলিজমকে দ্রুত করতে এবং প্রয়োজনীয় শক্তি পেতে আপনি কী করতে পারেন? এখানে এমন পাঁচটি উপায় বলা হলো যা মেটাবলিজমকে ত্বরান্বিত করে।

১. আরও সক্রিয় হোন

প্রতিবার শরীরচর্চার মাধ্যমে আপনার ক্যালোরি খরচ হয়। আপনি যত বেশি সক্রিয় থাকবেন, তত বেশি ক্যালোরি খরচ হবে এবং আপনার মেটাবলিজম তত দ্রুত কাজ করবে। যদি আপনার জীবনযাপন অলস প্রকৃতির হয়, তবে আপনার মেটাবলিজম বাড়ানো কঠিন হয়ে পড়বে। হাঁটাচলা, বাড়ির কাজ করা বা লিফটের পরিবর্তে সিঁড়ি ব্যবহার করার মাধ্যমে ধীরে ধীরে শুরু করুন। ক্রমান্বয়ে স্ট্রেংথ ট্রেনিং বা হাই-ইনটেনসিটি ইন্টারভাল এক্সারসাইজের মতো আরও তীব্র ব্যায়ামের দিকে অগ্রসর হন। একবার ওজন মাপার যন্ত্রে ফলাফল দেখতে শুরু করলে, এটি চালিয়ে যাওয়া অনেক সহজ হয়ে যায়।

২. বেশি করে প্রোটিন খান

কার্বোহাইড্রেট বা ফ্যাট হজম করার চেয়ে প্রোটিন হজম করতে আপনার শরীরের বেশি শক্তির প্রয়োজন হয়। আপনি যখন প্রোটিন গ্রহণ করেন, তখন আপনার শরীর তা ভাঙতে বেশি ক্যালোরি ব্যবহার করে। খাবারের এই তাপীয় প্রভাব দ্রুত বিপাকে সাহায্য করে। ডিম, পনির, মুরগির মাংস, মাছ এবং টোফুর মতো খাবার প্রোটিনের চমৎকার উৎস। এটাও মনে রাখা জরুরি যে, প্রোটিন পেশি গঠনে সাহায্য করে, যা আপনার বিপাক প্রক্রিয়াকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

৩. বেশি করে পানি পান করুন

মানবদেহের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য পানি অপরিহার্য। যখন আপনি পর্যাপ্ত পানি পান করেন না, তখন আপনার বিপাক প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়, কারণ ক্যালোরি পোড়ানোর জন্য আপনার শরীরের পানির প্রয়োজন হয়। এছাড়াও, ঠান্ডা পানি পান করা বিপাক প্রক্রিয়ায় সাহায্য করতে পারে, কারণ শরীর একটি স্থিতিশীল অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য পানিকে গরম করতে শক্তি ব্যবহার করে। সারাদিন আপনার বিপাক প্রক্রিয়া সচল রাখতে দিনে অন্তত আট গ্লাস পানি পান করার লক্ষ্য রাখুন।

৪. পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করুন

আপনি যখন ঘুমান, তখন আপনার শরীর নিজেকে মেরামত ও রক্ষণাবেক্ষণে ব্যস্ত থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে, যারা কম ঘুমান তাদের বিপাক ক্রিয়া ধীর হয়ে যায়। ঘুমের মধ্যে শরীর ভালোভাবে কাজ করে, তাই আপনি যদি পর্যাপ্ত না ঘুমান, তবে এটি আপনার বিপাক ক্রিয়া সচল রাখার মতো গুরুত্বপূর্ণ কাজটি করার সুযোগ পায় না। আপনার শরীরকে কাজ করার জন্য যথেষ্ট সময় দিতে প্রতি রাতে অন্তত ৭-৮ ঘণ্টা ঘুমানোর লক্ষ্য রাখুন।

৫. চিনি খাওয়া কমিয়ে দিন।

ইনসুলিন শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। যখন আপনি অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ করেন, তখন আপনার শরীরের ইনসুলিন অতিমাত্রায় সক্রিয় হয়ে ওঠে, যার ফলে চর্বি কোষ তৈরি হয়। এই চর্বি কোষগুলো নিস্তেজ হয়ে পড়ে, যা বিপাকের হার কমিয়ে দেয়। সময়ের সাথে সাথে, অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ স্থূলতার কারণ হতে পারে, যা আপনার বিপাক প্রক্রিয়াকে আরও ধীর করে দেবে। আপনার বিপাক প্রক্রিয়াকে সর্বোত্তম অবস্থায় রাখতে ক্যান্ডি, বেকড খাবার এবং চিনিযুক্ত পানীয়ের মতো অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।

উপসংহার

আপনার বিপাকক্রিয়া সব সময় আপনার নিয়ন্ত্রণে থাকে। আপনি যত বেশি সক্রিয় থাকবেন, তত বেশি ক্যালোরি পোড়াবেন এবং আপনার বিপাকক্রিয়া তত দ্রুত কাজ করবে। প্রোটিনের মতো সঠিক খাবার খাওয়া ও জল পান করা, পর্যাপ্ত ঘুম এবং চিনি খাওয়া কমানো আপনার বিপাকক্রিয়ার গতি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। মনে রাখবেন, আপনার জীবনযাত্রার ছোট ছোট পরিবর্তনই বড় পার্থক্য গড়ে দিতে পারে। এই পরিবর্তনগুলোর মাধ্যমে আপনার বিপাকক্রিয়াকে সহায়তা করে, আপনি ওজন কমাতে, আরও উদ্যমী বোধ করতে এবং নিজের জীবনের নিয়ন্ত্রণ নিতে শুরু করতে পারেন।